Напад белог лука на кашаљ

Бели лук је с правом препознат као лидер међу зачинима. У Европи је познат више од 5000 година. Стари Грци су користили бели лук за уједе змија, а Римљани су били уверени да поврће даје изузетну снагу, јача дух и да је лек за многе болести. Кинески исцелитељи користили су бели лук за болести респираторног и циркулаторног система, дигестивног тракта, реуму, недостатак витамина, кожне болести. А Јапанци праве све лекове за малигне туморе на бази белог лука. Именовано поврће помаже и код кашља.

Састав и предности белог лука

Више од 400 различитих састојака овог обичног поврћа обезбедиће превенцију АРВИ уз дневну потрошњу од само 2-3 каранфилића.

Бели лук садржи етерично уље са гликозидом и алином, који имају ефекат сличан антибиотицима из серије пеницилина. Сијалица белог лука садржи 8-10 мг витамина Ц, а листови - до 55 мг. Сијалице белог лука садрже и угљене хидрате, полисахариде, инулин, фитостероле, витамине Б, као и витамине А, Д, ПП, минерале (јод, калцијум, фосфор, магнезијум, натријум, калијум), елементе у траговима, силицијумску, сумпорну и фосфорну киселину.

Алицин, природни антибиотик, и уље белог лука чине 0,1 до 0,3% целокупне пулпе белог лука. Алицин је тај који даје бели лук чувени оштар мирис.

Фитонциди, антимикробне супстанце, убијају многе врсте бактерија и дуго се користе за тровања и болести гастроинтестиналног тракта.

Препоруке за употребу

Бели лук продире у људско тело чак и кроз кожу. Његов оштар и оштар мирис може се лако победити жвакањем лимуна, першуна или кришке корена целера. Гргљање млеком такође може помоћи у уклањању лошег задаха. Ако вам се мирис залепи за руке, истрљајте дланове сољу и исперите их топлом водом.

Бели лук се не препоручује трудницама, као и особама које се придржавају дијете или посебне дијете, јер бели лук подстиче апетит.

Бели лук треба искључити из исхране када:

чир и болести дуоденума;
хронични гастритис и друге стомачне тегобе, јер поврће утиче на зидове желуца и ремети природне процесе варења;
болести јетре и бубрега, због иритативног дејства белог лука;
епилепсија.

Као што знате, топлотна обрада уништава скоро цео комплекс витамина у храни. Због тога је препоручљиво да се бели лук конзумира сиров за максималну корист.

Бели лук је прилично каприциозан производ у складиштењу. Брзо губи своје квалитете, постаје мекана и црна. Чувајте поврће ван директне сунчеве светлости на хладном и сувом месту. Непожељно је држати бели лук у фрижидеру, јер због влажног ваздуха производ може иструнути.

Конзумирајте само квалитетан производ. Требало би да буде суво и чврсто на додир. Ако је бели лук мекан, то је поврће ниског квалитета. Немојте користити бели лук са проклијалим каранфилићима: такви плодови су погодни само за садњу, имају мало корисних супстанци.

Рецепти за лек против кашља од белог лука

Бели лук против кашља има антиинфламаторно, антивирусно, експекторантно дејство и убрзава метаболичке процесе у телу. Одлична бактерицидна својства белог лука ће помоћи да се брзо носи са микробима и елиминише узрок запаљеног процеса.

Бели лук мед млеко. Овај рецепт ће помоћи у смиривању кашља и одвајању слузи.
Прокухајте 1 шољу млека и убаците 3 цела чена белог лука. Прокувајте бели лук док не омекша и изгњечите. Напитак мало охладите и у топло млеко додајте мед по укусу. Морате узети производ 1 стакло дневно. За децу млађу од 12 година, дозу треба преполовити.
Вода са белим луком. Прокувајте 1 литар воде, додајте 5 очишћених чена белог лука, кувајте око 5 минута. Процедите чорбу, узимајте 100 г 2 пута дневно 30 минута пре главног оброка. У пиће можете додати мало меда.
Серум од белог лука. 150 г сурутке и 3 млевена чена белог лука проври и охладити. Пијте 1 кашичицу 4 пута дневно пре јела. За укус, можете додати и мед свом леку или једноставно појести неки пчеларски производ одмах након узимања лека.
Тортиље од белог лука. За једну тортиљу провуците око 10 чена белог лука кроз пресу. Изгњечени бели лук ставите на газу и ставите облог на груди 20 минута. Ако се пацијент осећа непријатно, пасту треба одмах уклонити, јер бели лук може озбиљно да опече кожу. Такође је корисно ноћу обрисати стопала кашом од белог лука, након поступка треба носити топле чарапе. Овај третман је погодан за сув кашаљ.
Сок од белог лука. Лијек ће помоћи код било каквог кашља, бронхитиса и упале плућа. Провуците 4-5 чена белог лука кроз пресу, требало би да добијете 1 кашику сока од белог лука. Треба га узимати након главног оброка 3 пута дневно. Ако осетите било какву нелагодност, попијте сок чистом водом.
Сос од меда и белог лука. Помешајте сок од белог лука са медом у односу 1: 1. Узимајте 1 кафену кашичицу 1 сат после главног оброка до 4 пута дневно. Чувајте сос не дуже од 24 сата.
Напитак. Састојци: 1 главица белог лука; 10 лука; 1/2 литра млека; сок од менте; 2-3 кашике липовог меда. Лук ољуштите, прелијте млеком и динстајте на тихој ватри док не омекша. Бели лук самељите пресом и додајте га у млеко заједно са соком од нане. Обришите све састојке, добро промешајте и охладите. Додајте мед и узимајте 1 кашику сваког сата.
Бели лук са медом и лимуном. Припремите мешавину лимуна и меда. Да бисте то урадили, растопите 1 шољу меда у воденом купатилу, додајте 3-4 кашике свеже исцеђеног лимуновог сока. Исецкајте 2-3 чена белог лука и додајте у мешавину меда и лимуна. Промешајте и држите у воденом купатилу око 10 минута. Затим додајте 1/4 шоље воде и поново загрејте. Ставите смешу у фрижидер, узимајте 1-2 кашике неколико пута током дана.

Удисање белог лука

Инхалација врућим и хладним белим луком је невероватно ефикасан лек за лечење дуготрајног кашља после бронхитиса, упале плућа, грипа и акутних респираторних вирусних инфекција.

Инхалацију треба користити за:

хроничне бронхопулмоналне болести (астма, велики кашаљ, бронхитис);
ринитис, синуситис, синуситис, фронтитис;
прехладе и вирусне болести на нормалној телесној температури;
компликације грипа и акутних респираторних инфекција.

Хот

У емајлиран лонац од 2-3 литра сипајте 1/2 литра воде и прокувајте.
8 средњих чена белог лука са љуском исеците ножем.
Ставите бели лук у кључалу воду и кувајте поклопљено око 4 минута.
Искључите топлоту и додајте 1 кашичицу соде бикарбоне.
Охладите течност на 80-85 ° Ц како не бисте спалили слузокожу врелом паром. Нагните се над тигањ и удишите пару затворених очију, покривајући главу пешкиром, по следећој шеми: удахните полако носом - издахните, поновите 2-3 пута, затим дубоко удахните устима - издахните 2-3 пута. Потребно је да удишете пару око 12 минута док се течност не охлади.
Поступак се мора изводити два пута дневно, најбољи ефекат инхалације је пред спавање.

Хладно

У случају грознице, када је забрањено било какво топло удисање, хладни поступци су савршени. Ставите кашу од белог лука у чајник и удишите њен мирис наизменично кроз нос и уста. Поступак треба да траје око 15 минута и да се понавља неколико пута дневно. За додатни ефекат, пре спавања, близу пацијента у радијусу од 30 цм ставља се тањир са сецканим белим луком. Мирис помаже у дезинфекцији ваздуха у просторији.